2025年のお節料理はこんな感じでした
その前は伝統的なものをたくさん作ったんですが、家族含め親戚一同の食べ進みが悪い。。お美味しいのになあと思いながらも、今年の正月はもっとみんなが『食べたい！』ものを作ろう！ということでこんな感じにしました。
一段目→本鮪、北海道帆立、同じくいくらのちらし寿司
２段目→国産牛ローストビーフ、スタンダードなグレービーソースとクレソン
３段目→お野菜とフルーツのバーニャカウダ
４段目→煮物、これは外せないでしょう。なんだかんだ言ってもつまんでしまう
５段目→焼肉重、これは牛肉ではなく豚肉で！自家製の焼肉のタレで作りました。これが自分で言うのもなんですがうまいんです☺️
で、今年の正月は一瞬にしてお節料理を食べ尽くされて『やったー！』と言った感じでた。やっぱり食べてもらってなんぼのもんですね！
来年２０２６年はどんなおせちにしようかなあー
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